Vers uit onze eigen branderij: Op Kop koffiebonen. Een arabica boon afkomstig uit het heuveligachtige Sidamo gebied in Ethiopië. Met name geschikt voor espresso’s en als basis voor diverse melkkoffie’s zoals cappuccino en latte macchiato. Door de combinatie van volle melk en de frisse aciditeit van de boon, ontstaat een gebalanceerde melkkoffie. Een echte aanrader om thuis je cappuccino naar een ander niveau te tillen. Smaakprofiel: kruidige en friszure tonen van limoen en blauwe bessen. Volle afronding met tonen van pure chocolade en mokka. De Sidamo boon staat met name bekend om zijn delicate nasmaak. Ook erg zacht in filterkoffie of slow coffee!